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El alcalde de Fresno, Antonio Lozano, Tomás Rodriguez presidente de Visión, el cónsul y cocinero de Uzbekistán y la teniente de alcalde, Eloina Aragón.
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El alcalde de Fresno, Antonio Lozano, Tomás Rodriguez presidente de Visión, el cónsul y cocinero de Uzbekistán y la teniente de alcalde, Eloina Aragón.

La Feria del PimientoMorrón en Fresno de la Vega (León)

  • Más de 50.000 personas acudieron al evento que se celebra cada año desde 1984. Se llenaron todas sus calles y plazas, de esta pequeña localidad leonesa de solo 500 habitantes.
  • Por Javier Franco, periodista de Visión.

miércoles 02 de octubre de 2019, 17:56h

02OCT19.- Un año más Fresno de la Vega ha celebrado la XXXVI Feria del Pimiento Morrón, fiesta declarada de interés Turístico Comarcal que ha tenido lugar este pasado fin de semana del viernes 27 al domingo 29 de septiembre.

Las sartenes gigantes donde se fríen los cientos de kilos de pimiento morrón.
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Las sartenes gigantes donde se fríen los cientos de kilos de pimiento morrón.

Se pudo disfrutar y especialmente comprar en los puestos de calle los pimientos de cuatro morros, de color brillante y gran tamaño que se producen en estas tierras. También adquirir otros productos de la provincia, tanto de la huerta como vinos, chacinas o dulces.

1.500 toneladas de esta variedad de pimiento morrón se produce cada año, en esta localidad y tierras cercanas.

El domingo hubo una gran pimentada, en gigantescos sartenes, en la plaza del pueblo, donde se preparaban miles de kilos de pimientos, para todos los asistentes poder degustar gratuitamente una ración de pimientos fritos y un vaso de vino, producto que donan los agricultores de Fresno de la Vega.

El sábado 28 tuvo lugar el Pregón inaugural de la XXXVI Feria del Pimiento Morrón a cargo de Juan Pablo Carpintero Puente, presentador y reportero de televisión ‘Aquí la tierra” (hijo de un vecino del pueblo y gran defensor de los productos del campo.

También el domingo hubo demostraciones gastronómicas de países invitados para cocinar sus platos típicos utilizando el pimiento morron como uno de sus ingredientes.

Visión, Asociación Internacional de Periodistas y Escritores Latinos de Turismo, presidido por Tomás Rodríguez, colaboró especialmente trayendo a chefs de países extranjeros : Chile, a Gustavo Sandoval y Perú, Pedro Astupiñan, estos chefs cocinaron en la misma plaza del pueblo especialidades típicas de Chile: el “chango”, costillas y chuletas de cerdo asadas, Perú que elaboró el famoso “ceviche” y el país invitado este año que fue Uzbekistán, donde se unió al cocinero, Javlon Asamov el propio cónsul del país en España, Sardor Sadikov, que se puso el delantal de Visión junto al cocinero uzbeko prepararon en la plaza del pueblo una de sus especialidades: “Plov”, una especie de paella de arroz, carne de cordero y verduras, y que también se ofreció gratuitamente a las personas que esperaron pacientemente como se cocinaba.

Sarten gigante en la Feria del Pimiento
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Sarten gigante en la Feria del Pimiento
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