Inspirado en el número 16, una cifra icónica que ha definido la vida y la trayectoria de Leclerc, este destilado exclusivo destaca por reunir 16 whiskies excepcionales, todos ellos envejecidos durante un mínimo de 16 años. La mezcla otorga un lugar de honor a un single malt madurado en barricas de jerez; que consigue un perfil rico, suntuoso y aterciopelado. En palabras de Charles Leclerc, embajador global de marca de Chivas Regal: “Lanzar oficialmente el Chivas Regal 16 Años en una ciudad como Madrid es un hito extraordinario. Esta botella no es solo un whisky, refleja meses de trabajo buscando la máxima precisión y maestría”.
Pero, al margen de la teoría, lo más interesante es probar la versión del clásico cóctel Manhattan elaborado con Chivas Regal 16 Años, que combina los matices clásicos del whisky con los sabores de la Costa Azul francesa, y que han denominado ‘Chivas Regal 16 Riviera Manhattan’. A saber: 30 ml. de Chivas Regal 16 + 20 ml. de vermut rojo dulce + 15 ml. de Chambord + 25 ml. de soda. Se sirve en una copa cóctel enfriada previamente y decora una guinda al marrasquino.
Para los más eruditos mixólogos, apuntamos las notas de cata: En nariz: Dulces gajos de mandarina y jugosas pasas. Suntuoso sticky toffee pudding, caramelos de canela y croissants de almendra. En boca: Mermelada de naranja casera servida con pastel de manzana recién horneado, que da paso a roble tostado y toffee oscuro, impregnado de cálidas especias de canela, nuez moscada y jengibre con un toque de avellana. Feliz cóctel ‘Manhattan Chivas 16’.
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