La jornada informativa, a la que han sido invitados empresarios, directivos, técnicos y representantes del sector turístico público asturiano, ha contado con la participaciónde la directora del área de turismo de Turismo Asturias, y el director general del ICTES, Fernando Fraile.
El proyecto Asturias 25 Sostenibilidad Turística trata sensibilizar sobre la importancia de la Sostenibilidad Turística certificada entre los empresarios, profesionales y representantes del sector turístico asturiano, con el fin de que 25 empresas o recursos turísticos de la región reciban el apoyo necesario para certificarse con la S de Sostenibilidad Turística. Esta marca otorgada por el ICTES es, a día de hoy, la única en España que cumple con los dictados de la Unión Europea en la Directiva conocida como “Green Claims” (reclamos verdes) y que, ante la proliferación de marcas y sellos poco rigurosos, trata de proteger al consumidor: las marcas de sostenibilidad deben obtenerse en base a una norma pública y publicada y siempre a través de una auditoría externa independiente.
Por ello, el ICTES, con el apoyo del Principado de Asturias, impulsará la sensibilización, formación y certificación con la S de Sostenibilidad en establecimientos hosteleros y en recursos turísticos tanto públicos como privados. De esta forma, se darán a conocer de forma práctica y aplicada los Objetivos de Desarrollo Sostenible, guiando a las empresas y destinos en la identificación de prácticas de sostenibilidad social, económica y medioambiental, unas ya establecidas y otras de nueva implantación.
Las entidades participantes en este proyecto conocerán cómo elaborar un Informe de Sostenibilidad y obtendrán apoyo para certificarse con la marca S, como garantía de gestión de las prácticas sostenibles. Para alcanzar dichos objetivos se llevarán a cabo distintas tareas de formación y acompañamiento, destinadas a la implantación de sistemas de gestión de la sostenibilidad turística y la certificación de la S del ICTES. Para ello, se trabajará en la identificación y selección de las entidades participantes y se planificará la asistencia técnica a los establecimientos que se integren.
Las empresas recibirán visitas técnicas y formación personalizada, así como asesoramiento para realizar el Informe de Sostenibilidad, que después será ajustado y validado, para, finalmente, obtener la S de Sostenibilidad Turística.
El director general del ICTES, Fernando Fraile, ha agradecido al Gobierno del Principado de Asturias “esta apuesta clara por el desarrollo de la sostenibilidad turística certificada en Asturias”. Así mismo, explicó que “los estudios demuestran que las certificaciones de sostenibilidad contribuyen a que empresas y destinos se diferencien en un entorno competitivo y son cada vez más demandadas por los turistas”.
Fraile recordó que “la S de Sostenibilidad es la única marca en España que cumple con los requisitos de la Unión Europea” (Directiva UE 2024/825) y cada vez son más los recursos y establecimientos que apuestan por obtener esta certificación.
Este proyecto afianza la apuesta de la hostelería asturiana por una sostenibilidad rigurosa y verificable, esencial para asegurar un futuro próspero y responsable del sector turístico. Asturias ha sido históricamente una región pionera en la implantación de las certificaciones de calidad turística, primero con la Q y ahora con al S de Sostenibilidad, impulsando en 2022 las primeras certificaciones S de Sostenibilidad y trabaja ahora para seguir manteniendo una posición de vanguardia en este ámbito, esencial para el futuro de nuestra hostelería.
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