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Piña, yuca y banano de Costa Rica
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Piña, yuca y banano de Costa Rica

Esencial Costa Rica

  • Costa Rica culmina en Madrid la fase en España de su campaña europea para promocionar piña, yuca y banano.
  • Por Pedro Grifol

martes 02 de diciembre de 2025, 00:11h

01DIC25 – MADRID.- Se ha celebrado en Madrid el cierre de un ciclo de actividades comerciales relacionados con la promoción de la piña, la yuca y el banano en el mercado español. El programa forma parte de un proyecto europeo impulsado por la Marca País ‘Esencial COSTA RICA’. El acto final, en Madrid, consistió en una demostración culinaria dirigida a profesionales del sector, a cargo del chef costarricense Luis Guillermo Castro, quien presentó recetas que muestran la versatilidad de estos productos en la gastronomía contemporánea.

Ceviche de piña
Ceviche de piña
El chef Luis Guillermo Castro con Jorge Zamora y Priscilla Benavides, de PROCOMER
El chef Luis Guillermo Castro con Jorge Zamora y Priscilla Benavides, de PROCOMER

La campaña forma parte de “Productores de Bienestar”, una iniciativa de Esencial COSTA RICA para destacar la calidad, el origen y los valores sostenibles de las exportaciones costarricenses.

Laura López, Gerente General de la Promotora del Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) y presidente del Comité Interinstitucional de la Marca País, destacó el alcance integral de la campaña: “Con ‘Productores de Bienestar’ buscamos ofrecer al consumidor europeo una ventana auténtica hacia Costa Rica: productos cultivados con respeto por la naturaleza, prácticas sostenibles y un modelo productivo que pone en el centro la calidad y el bienestar de las personas. En España cerramos un ciclo muy exitoso que reforzó el valor de nuestra piña, banano y yuca, al tiempo que acercamos la historia y la esencia de nuestro país al público europeo”.

Durante las degustaciones, Esencial COSTA RICA y PROCOMER pusieron especial énfasis en dar a conocer las propiedades y beneficios de la piña, banano y yuca costarricense, este último todavía poco común en la cesta de compra del consumidor español, pero con un potencial culinario notable.

“En España ya se conoce la excelente aceptación de la piña y del banano costarricenses, pero encontramos una gran oportunidad en la yuca”, explicó López. “Buscamos inspirar al consumidor y mostrar que es un ingrediente altamente versátil, fácil de preparar y con un perfil nutricional muy atractivo”.

Con este cierre en Madrid, Costa Rica concluye un año de fuerte presencia en Europa, promocionando alimentos producidos bajo estándares responsables y orientados al bienestar, la transparencia y la sostenibilidad.

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