El acto ha estado presidido en esta ocasión por el Vicepresidente Ejecutivo, Alejandro Rubín; el Secretario General de la Orden, Alfonso Barcía, y Adelaida Fernández, Técnico de Turismo de Sobrado, que tras dar la bienvenida a los asistentes, habló sobre la importancia que tiene para el municipio el Camino de Santiago.
Después de las diversas intervenciones y la actuación musical de los solistas de las Real Banda de Gaitas de la Diputación de Ourense, se realizó una degustación de productos de la tierra en la Casa do Queixo.
Para finalizar, el Monasterio Cisterciense de Santa Maria de Sobrado dos Monxes acogió la visita guiada, donde se pudo ampliar información sobre la historia y cultura del municipio. El monasterio ya aparece citado en documentos de finales del siglo X. Se encuentra en el centro del pueblo rodeado de por una antigua muralla. Está habitado por monjes cistercienses.
La localidad gallega cuenta, además, con un rico patrimonio natural, con muchos ríos y lagunas, una de ellas declarada Espacio Húmedo de interés europeo. Está rodeada de poblados bosques de robles, castaños y abedules.