Quino Moreno (*)
(*) Quino Moreno es miembro de FEPET (Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo)
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39 artículos
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Más de 120 profesionales de la hostelería madrileña se han formado en Sabores de la provincia de Sevilla | 22/09/21
21SEP21 – MADRID.- Gran acogida entre la hostelería y distribución madrileña de los productos agroalimentarios sevillanos amparados en la marca «Sabor...
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Semana Contra el Desperdicio Alimentario 2021 | 20/09/21
19SEP21 – MADRID.- Del 27 de septiembre y el 2 de octubre se va a celebrar la IV Semana contra el Desperdicio Alimentario, una iniciativa de AECOC (As...
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Oviedo sede de los World Cheese Awards 2021 | 10/09/21
10SEP21 – MADRID.- Tras retrasarlo un año como consecuencia de la crisis sanitaria, los organizadores calientan motores para preservar el éxito de la ...
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La búsqueda de personal en hostelería: una tarea ardua y difícil | 29/06/21
29JUN21 – MADRID.- Vivimos unos momentos en dónde la búsqueda de personal en hostelería se ha convertido en una tarea ardua y difícil. En 2019 encontr...
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Seve Díaz, Tenerife en Marcha | 29/06/21
29JUN21 – MADRID.- Seve Díaz tiene mérito, por partida doble, en su función de chef-propietario de su restaurante del Puerto de la Cruz. Por una parte...
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Ángel León, el “Chef del Mar” | 18/06/21
19JUN21 – MADRID.- Ha elegido al mayor centro de investigación de soluciones naturales de Europa, MAAVi Innovation Center, como colaborador biotecnoló...
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Madrid Fusión 2021 ya conoce los nombres de los ocho candidatos a ‘Cocinero revelación’ en 2021 | 08/05/21
08MAY21 – MADRID.- Madrid Fusión 2021 ya conoce los nombres de los ocho candidatos a ‘Cocinero revelación’ en 2021. Y uno de ellos será gaditano. Luis...
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Una década sin Santi Santamaría | 05/04/21
04ABR21 – MADRID.- El pasado mes de febrero, el 22, para ser más concreto, hizo diez años que el mítico e irrepetible maestro de los fogones catalanes...
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Mujeres en la gastronomía | 05/04/21
04ABR21 – MADRID.- Es muy difícil condensar en un breve artículo la enorme influencia de las mujeres en la gastronomía de España porque, con toda segu...
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HIP 2021: Finalistas de los Asian Culinary Awards | 17/03/21
17MAR21 – MADRID.- La quinta edición de los Asian Culinary Awards, el concurso de referencia de cocina asiática que organiza UDON Asian Food y que ten...
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Capitales Culinarias, nuevo programa turístico de la WFTA | 17/03/21
17MAR21 - MADRID.- La Asociación Mundial de Viajes Gastronómicos (WFTA por sus siglas en inglés), la principal autoridad mundial en materia de turismo...
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Vino: El mundo líquido en versión femenina | 17/03/21
17MAR21- MADRID.- Las distintas situaciones de sumisión femenina que se han venido produciendo desde entonces nos muestran hasta qué punto la consider...
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Madrid Fusión 2021: Gastronomía circular protagonista de una edición presencial & online | 17/03/21
17MAR21 – MADRID.- Madrid Fusión, el congreso gastronómico más influyente del mundo, volverá de forma presencial con todos sus escenarios y feria expo...
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El marco jurídico de la nueva gastronomía | 17/02/21
16FEB21 - MADRID.- En los últimos años y con la aparición de la nueva gastronomía y de la cocina de la libertad, se ha puesto de manifiesto la importa...
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Vinos volcánicos y dónde encontrarlos | 17/02/21
16FEB21 – MADRID.- Los vinos elaborados en tierras volcánicas han empezado a despuntar hace algunos años. El perfil de consumidor actual es un gran ex...
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Congreso español recurre a expertos en gastronomía y hostelería para elegir la empresa que gestionará sus restaurantes | 17/02/21
16FEB21B MADRID.- El Congreso de los Diputados ha nombrado un comité de expertos externos para que participen en la valoración de las ofertas presenta...
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Lhardy, un sitio romántico donde disfrutar | 14/02/21
14FEB21 – MADRID.- El famoso restaurante Lhardy entra en su 3er siglo de existencia en la misma casa de la Carrera de San Jerónimo donde abriera sus p...
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World Olive Oil Exhibition se celebrará en 2022 debido a la COVID-19 | 14/02/21
14FEB21 -. MADRID.- Debido a la complicada situación social, causada por la crisis del coronavirus y de su impacto a nivel nacional e internacional, l...
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Vino: 10 tendencias que marcarán 2021 | 14/02/21
14FEB21 – MADRID.- Vivimos en un mundo donde ir a la última está a la orden del día: queremos tener las prendas de ropa que están más de moda, consegu...
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Beneficios del consumo de vino para el desempeño de los deportistas | 02/09/19
02SEP19 – MADRID.- La disciplina es una de las principales características de los deportistas, ya que deben cumplir a cabalidad las rutinas de entrena...
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Ahora, Cádiz conquista Gran Bretaña | 18/06/19
18JUN19 – MADRID.- La ciudad de Cádiz, la capital (y por supuesto su provincia), se está convirtiendo en un lugar de destino clásico reflejado por los...
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Ángel León, quinto chef español distinguido con el premio internacional l’Art de la Cuisine | 15/02/19
La Academia Internacional de Gastronomía ha dado a conocer los nombres de los ganadores de sus prestigiosos Premios que, desde hace 28 años, reconoc...
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Cádiz, mostró lo mejor como destino gastronómico en Fitur 2019 | 07/02/19
06FEB19 – MADRID.- De la mano del Patronato Provincial de Turismo, muchos ayuntamientos de toda la geografía gaditana han preparado diferentes activid...
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Un poco de historia del carnaval de Cádiz | 07/02/19
06FEB19 – MADRID.- Tiene seis siglos de historia y está como nuevo. Es el Carnaval de Cádiz, donde la ciudad se convierte en escenario y su gente e...
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MADRID FUSSION, aplaude en pie el nuevo descubrimiento de Ángel León | 07/02/19
06FEB19 – MADRID.- El público de Madrid Fusión se ha rendido a los pies del chef tres estrellas Michelin Ángel León tras presentar este martes, 29 de ...