En Granada han perdurado los recuerdos más significativos de la época árabe en la península ibérica, y el monumento más famoso y mundialmente conocido es la Alhambra, que fue conjunto palaciego de los últimos sultanes (reyes) de la dinastía Nazarí durante los siglos XIII y XV, es una extensa fortaleza rodeada de murallas que alberga los antiguos palacios reales, cuidados patios con floridos jardines, piscinas, fuentes y pequeños huertos en los Jardines del Generalife.
La Alhambra es un monumento Patrimonio de la Humanidad, así como los Jardines del Generalife y el barrio del Albaicin.
La creación de la ciudad se remonta al siglo XIV en la época Nazari, cuando se levantaron las murallas, los palacios, la Medina, con comercios, viviendas privadas y edificios comunitarios.
La ciudad Nazari quedó organizada en seis distritos amurallados, con puertas que se cerraban por las noches.
En 1491, un poderoso ejercito cristiano puso sitio a la ciudad y milagrosamente no se llego a un enfrentamiento armado que hubiera destruido muchas zonas de la vieja ciudad, en cambio se firmó un pacto entre el último rey Nazarí para entregar la ciudad en un plazo de 2 meses.
En 1492 el último reino árabe de la península pasaba a manos cristianas. En ese pacto a los habitantes musulmanes se les permitía quedarse en sus casas y poder practicar su religión musulmana. Otros habitantes optaron por marcharse al norte de África.
La Catedral de Granada, construida a lo largo de varios siglos, fusiona elementos góticos, renacentistas y barrocos. Contiene 24 vidrieras de gran belleza y colorido, posee 2 órganos que fueron construidos en los años 1744-49. Es una de las obras cumbres del renacimiento español, su construcción fue auspiciada por el rey-emperador Carlos I.
En el reinado de Felipe II, en 1540, se demolieron varias mezquitas y otras se convirtieron en iglesias cristianas, en pro de convertir a los musulmanes que continuaban en la ciudad.
El barrio del Albaicin fue el centro de la sublevación de los moriscos (mamelucos) en 1568, que provocó la expulsión de la mayor parte de su población.
En 1810 las tropas de Napoleón ocuparon Granada y levantaron muros defensivos que antes de su retirada las tropas francesas derribaron.
En la Guerra Civil, Granada quedó en la zona republicana y se produjeron numerosos fusilamientos, 3.969 personas fueron fusiladas por sus ideas políticas, entre ellos el conocido poeta y escritor Federico García Lorca.
En la actualidad, Granada es una moderna ciudad con nuevos barrios y un aumento notable de la población, manteniendo sus monumentos y recuerdos de la época musulmana.
La Alhambra, El Generalife y el típico barrio del Albaicin son un centro de atracción de miles de turistas y visitantes que quieren poder admirar estas maravillas, el Albacin conserva su aspecto de las construcciones árabes, casas de fachadas blancas y tejados coloridos, jardines con cipreses, fuentes y aljibes, y rincones acogedores. La Carrera del Darro en este barrio se considera una de las calles más atractivas del mundo. El Sacromonte
SIERRA NEVADA. Es una moderna estación de Esquí y montaña a 27 kilómetros de la capital, situada en el Parque Nacional de Sierra Nevada. Ha sido sede del campeonato Mundial de Esquí Alpino en 1996 y candidata a los Juegos Olímpicos de invierno. Es apta para la práctica del esquí, debido al buen clima y la abundancia de nieve. La estación de esquí esta gestionada por una empresa mixta, público-privada y dispone de buenos servicios y posibilidades, teleférico y paseos en trineo tirados por moto, ofrece un agradable recorrido por las montañas nevadas (en nuestro grupo de prensa pudimos realizar este recorrido y nos dejó a todos un inolvidable recuerdo. El Sacromonte, es un pintoresco barrio vecino del Albaicin, con cuevas encaladas y donde se escucha a menudo cantos y música flamenca.
LAS ALPUJARRAS: Es una comarca española situada en la parte suroriental de la provincia de Granada, la componen 25 municipios de los cuales el más poblado es el de Orgiva y el menos poblado Lobras. Su nombre proviene de una palabra árabe.
Sus poblaciones tienen en común que están situadas en las laderas de las montañas y sus casas pintadas de blanco sus fachadas. Sus calles son estrechas y con suelos empedrados, los “terraos” (techos de las viviendas), están hechos con launa, que es una especie de arcilla impermeable muy abundante en esta zona. Las vigas son de madera de los abundantes árboles de toda la zona, en los meses de otoño e invierno, se pueden ver mazorcas de maíz u otros productos extendidos sobre estos tejados para su secado al sol.
En la época pasada era muy importante la confección de tejidos (jarapas). En los últimos años se han recuperado talleres de artesanía, de cerámica, orfebrería y nuevos telares.
Las Alpujarra acoge a numerosos artistas y artesanos junto a músicos, pintores y poetas, la comarca está declarada “Bien de Interés Cultural”. El famoso escritor Gerald Brenan y su libro “Al Sur de Granada”, inmortalizó la cultura y las costumbres de la Alpujarra granadina.
Destacamos algunos pueblos mas celebres de las Alpujarras:
PAMPANEIRA, se le considera uno de los más bonitos y pintorescos, cada calle que se recorre se asemeja a una obra de arte, sus callejuelas estrechas y empinadas, con canalillos de agua en el centro de las calles.
CAPILEIRA, es el pueblo de mayor altitud del “Barranco de Porquería”, desde aquí se disfruta de inmejorables vistas de toda la Alpujarra y de las montañas nevadas de Sierra Nevada. Sus casas conservan la característica arquitectura bereber del norte de Afrecha y las calles estrechas y en cuesta, conservan el empredado original.
LANJARON. Es llamado el “pueblo del agua”, por su famoso Balneario, los árabes lo llamaban “Al-lancharon” (lugar de manantiales), tiene una increíble arquitectura y es también donde se embotella la famosa marca de agua “Lanjaron”.
En toda la zona alpujarrense se pueden realizar caminatas por los senderos, acompañados de guía, que les dará una detallada explicación de la variedad de flora, fauna y árboles de las zonas, y como los antiguos pobladores realizaron terrazas en las laderas de las montañas para aprovechar al máximo el terreno para cultivos de toda clase de productos vegetales necesarios para el consumo diario. Estas terrazas se siguen cultivando por los actuales agricultores, junto al ganado que complementa su subsistencia.
Una característica especial de las Alpujarras granadina es su rica y tradicional gastronomía: Los quesos alpujarreños de cabra, los jamones, la miel y el chocolate. El plato alpujarreño compuesto de lomo de Orza, longaniza, papas a lo pobre con huevos fritos y jamón serrano, junto a las migas alpujarreñas en las que se sustituyen las papas por migas hechas con sémola de trigo.
CONSEJOS PRÁCTICOS:
Recomendamos algunos locales que hemos seleccionado por su interés gastronómico y para alojamiento rural en Las Alpujarras. ALCADIMA HOTEL, en Lanjaron, es un acogedor hotelito donde se puede disfrutar del relax, el confort, la naturaleza y la mejor gastronomía, en Alcadima se une la historia y la tradición, su gerente A. Gonzalo Rodríguez, que está al frente recogiendo una tradición familiar, de varias generaciones, nos atendió personalmente y nos ofreció un espectacular almuerzo, que para mis compañeros y para mi mismo, fue difícil de poder terminar, por la cantidad de platos a degustar.
EL ASADOR DE CAPILEIRA, magnifico restaurante en el pueblo de Capileira.
Informacion Turistica: Oficina De Turismo De Granada. Patronato Provincial De Turismo De Granada.
Teléfono: 958 247 128.
e-mail: información@turgranada.es
*Javier Franco Rubio, es Miembro de Fijet y Visión.
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