07MAY25 – GRANADA.- Desde la nieve de Sierra Nevada hasta la calidez de los pueblos blancos de la Alpujarra, Granada ofrece mucho más que la Alhambra. Invitada por FIJET y Turismo de Granada, recorrí la región junto a un grupo de periodistas internacionales, Luis Antonio Padrón Meseguer, Irina Bokhan, Miguel Ángel González Suárez, Francisco Javier Franco Rubio, Joaquín Muñoz Coronel, Diana Isabel Esteban Alonso, Miguel Ángel Sánchez De la Morena Del Olmo y Eva C. Martínez Martín. descubriendo una tierra que emociona por su historia, sabores y paisajes.
Me alojé en el Hotel Santos Saray, una joya urbana, y en la Finca Los Llanos de Capileira, rodeada de naturaleza y tranquilidad. Visitamos el Albaicín con Antonio Vegas, un guía que habla hasta en árabe antiguo, y recorrimos la Alpujarra con Fernando, quien comparte su amor por la montaña como un verdadero guardián del pasado.
En el Restaurante El Asador en Capileira degustamos de un plato sorprendente hecho de queso de cabra horneado con mermelada de mango, y en el Hotel Alcadima un salmorejo de remolacha con manzana, que reinventa la tradición.
También conocimos a Mercedes, una Tejedora que preserva el arte con sus antiguas máquinas y pasión. Granada no solo se visita, se siente con el alma.
*Sidimeire Rodrigues dos Santos es Periodista e Influencer de moda.
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