Segundo López Soria (*)

03FEB20 – MADRID.- Son bodegas situadas en prestigiosas D.O.s españolas que elaboran vinos de calidad procedentes de viñedos ecológicos propios. A las...

20ENE20 – MADRID.- Se cumplen 20 años del reconocimiento de Ribera del Guadiana como Denominación de Origen. Con este motivo, y para dar a conocer a p...

15ENE20MADRID.- Los Reyes Magos me han traído dos corbatas y un par de camisas, además de este libro Los Cocineros del Vino. Prologado por Josep Roca ...

21DIC19 – MADRID.- Enofusión se celebrará los días 13, 14 y 15 de enero en el pabellón 14 de IFEMA-Madrid, Enofusión es el escenario indicado para que...

07DIC19 – MADRID.- Madrugamos con destino a Priego de Córdoba capital del barroco cordobés. Javier Martín conduce un flamante Mercedes Pick Up, le aco...

06DIC19 -MADRID.- El nuevo cava esta dirigido en exclusiva para el Canal Horeca. La referida Colección consta de diferentes elaboraciones, en la que s...

27NOV19.- Primer Día de Cosecha de Castillo de Canena, y la urgente cita anual de su salida al mercado, equiparan al AOVE jiennense, con la tonalidad ...

18NOV19 - MADRID.- Los días 28 y 29 del pasado mes de octubre, se celebró en IFEMA el XX Salón de los Mejores Vinos de España. El encuentro enológico ...

11NOV19 – MADRID.- Montesquius Gran Reserva 2008, es el hermano mayor de la saga de cavas que la familia Santacana elabora y cría en los calados de su...

31OCT19-MADRID.- Vino de autor es Silvanus, un tinto monovarietal de uvas seleccionadas de tinta del país (tempranillo) que fueron plantadas en las 4...

18OCT19 – MADRID.- Isabel Turrado, Gerente de Bodegas Vizar, (Dehesa Pañalba), me recuerda el nacimiento de un nuevo vino blanco de verdejo ecológico,...

09OCT19 – MADRID.- El tintazo P3, es el vino premium de la bodega berciana de San Román de Bembibre (León). Las viejísimas cepas de mencía del pago nú...

30SEP19 – MADRID.- Do Ferreiro la bodega del Gerardo Méndez, en Valle del Salnés, (D.O. Rías Baixas), es para la revista norteamericano “Wine & Sp...

28SEP19 – MADRID.- Finalizando el pasado mes de septiembre, LA 2 de TVE, emitió un programa de la serie EL CHEF DEL MAR, que protagoniza el afamado co...

24JUL19 – MADRID.- La Recaja 2016, el último vino parcelario, serie limitada de la bodega, sintetiza la búsqueda y hallazgo del terroir idóneo en las ...

20JUL19 – MADRID.- Canals&Munné moderniza la imagen de sus dos cavas de añada. Vestidos de gala este verano, renuevan su imagen dos grandes de la ...

10JUL19 – MADRID.- Montegaredo la bodega en forma piramidal de Boada de Roa (Burgos), en DO Ribera del Duero, cumple su 20 aniversario desde su fundac...

06JUL19 – MADRID.- GASTROActitud ha premiado su dedicación, al igual que a otros pequeños artesanos españoles, que contribuyen a hacer posible la supe...

14JUN19 – MADRID.- Elías López Montero, es enólogo y copropietario de Bodegas Verum, (Tomelloso, Ciudad Real), y ha sido designado por la prestigiosa ...

07JUN19 – MADRID.- Ciento treinta años de historia vitivinícola contemplan la cuarta y quinta generación de Familia Martínez Bujanda, entidad enológic...

30MAY19 – MADRID.- La bodega valenciana del Alto Turia que elabora vinos mediterráneos de altura, ha sido galardonada en la decimosegunda edición del ...

26MAY19 – MADRID.- Montesquius, la bodega catalana con vinos amparados por DO Cava y DO Penedés, que elabora formidables cavas de larga crianza, da un...

17MAY19 – MADRID.- Es indiscutible el prestigio de las elaboraciones de Rioja en el panorama de la enología mundial acreditados fundamentalmente, por ...

26ABR19 – MADRID.- Javier Piera, prescriptor y organizador de eventos, convocaba a elaboradores de D.O. Txakoli de Vizcaya. Vinos con características ...

18ABR19 – MADRID.- Lauren Rosillo, director técnico de Familia Martínez Bujanda ha sido el enólogo autor del Petra de Valpiedra. Para este fin, se rev...

05ABR19 – MADRID.- La Denominación de Origen Valencia ampara una nueva bodega con dos siglos de pasión por el terruño: Clos de Lôm. El proyecto enológ...

07MAR19 – MADRID.- Un destilado premium como es Ron Occidens no es fruto de la casualidad. Por el contrario, representa el esfuerzo de inversión e inv...

24FEB19 – MADRID.- La tarde noche del día nueve del actual mes de febrero 2019, concluía el reinado del tándem de las dos ciudades portuguesas que asu...

18FEB19 – MADRID.- San Valentín apadrinó La IX Ruta del Cocido Madrileño 2019, que dio comienzo el día 14 del presente mes de febrero y concluirá fina...

27DIC18 – MADRID.- Conocí a Irene, en los albores del presente siglo. Aquel verano, La Universidad de Almería convocaba unas jornadas enológicas en la...

19DIC18 – MADRID.- Reale Seguros Madrid Fusión, ha seleccionado los candidatos que competirán por el galardón de Pastelero de Restaurante, y Pastelero...

11DIC18 – MADRID.- Al igual que hiciera tiempo atrás, el prestigioso diseñador e ingeniero aeronáutico vitoriano Heraclio Alfaro Fournier, Grupo Terra...

06DIC18 – MADRID.- El eufónico nombre, es también marca de vino, y hace referencia a un antiguo apellido nobiliario, ligado a la tradición medieval hi...

25NOV18 – MADRID.- El origen de Montesquius - desde su fundación en el año 1918 -, se sustenta en la tradición y el amor al cultivo de la vid de las g...

16NOV18 – MADRID.- No es nada común que vinos elaborados en bodegas de sociedades cooperativas, alcancen calificaciones notables en concursos nacional...

03OCT18 – MADRID.- La bodega situada en Valbuena de Duero (elabora sus vinos tintos - y un rosado muy frutal -, dentro de la D.O. Ribera del Duero… Ta...

19SEP18 – MADRID.- El vermut se ha vuelto a poner de moda. Desde unos pocos años atrás, no hay bodega del panorama nacional que no quiera poner en el ...

13SEP18 – MADRID.- Enofusión, el Congreso Internacional del Vino, referente enológico nacional, celebrará su novena edición los di&#...

25AGO18 – MADRID.- La tapa esta de moda. Esta diminuta creación gastronómica establece una forma variada y divertida de alimentarnos. Ese arte mínimo ...

14AGO18 – MADRID.- GastroActitud el portal de formación gastronómica - y de información para foodies -, (que preside José Carlos Capel, integrado por ...