A lo largo de esta trayecctoria lo ha convertido, además, en escenario habitual de figuras clave de los siglos XX y XXI, entre ellas Joan Miró, Camilo José Cela, Mstislav Rostropóvich o la Familia Real española al completo, así como actores de Hollywood como Richard Burton, Elizabeth Taylor, Sofía Loren o Matt Damon, además del cineasta Alonso Simancas.
Hoy, El Mencey combina ese legado arquitectónico y estético con la tecnología y los estándares contemporáneos de confort, integrando innovación, sostenibilidad y los servicios exclusivos propios de Iberostar Hotels & Resorts.
Para conmemorar este aniversario, Iberostar Heritage Grand Mencey celebrará el próximo 19 de marzo un evento especial impulsado por el Cabildo de Tenerife, a través de Turismo de Tenerife, en homenaje a sus orígenes: el hotel se trasladará a los años 50, transformando sus espacios para recuperar la elegancia y el espíritu con el que comenzó su historia.
Con este aniversario, tanto el Cabildo de Tenerife como Iberostar Beachfront Resorts miran al pasado con orgullo y reafirman su vocación de seguir siendo un espacio de referencia para la ciudad: un lugar donde la historia, la cultura y la hospitalidad continúan encontrándose.