Antes los asistentes podrán disfrutar de la localddiad anfitriona, así como de Pontevedra, comarca del Sanés, Santiago, Lalín y la Ría de Arosa, con degustaciones gastronómicas, no faltando la tradicional centollada en la cena de clausura. Para poder llevar a cabo este evento, la Cofradía del Centollo Larpeiro ha suspendido su congreso, que habitualmente celebra el último fin de semana de noviembre.
La inauguración contará con la presencia del presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda;el presidente del comité organizador, Víctor Otero; el alcalde de O Grove, José Antonio Cacabelos; y el presidente de CEUCO, Carlos Martín.
Tras la entrega de los Premios Aurum 2025 “Europe-Excellence-Enogastromic”, habrá una exposición y degustaciones de productos agroalimentarios europeos aportados por las cofradías y asociaciones de las distintas regiones de Europa.
No faltarán el desfile de las cofradías, las manifestaciones folclóricas y un concierto.
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