MIÉRCOLES 21 DE ENERO
11:00 h | Una historia con mucha miga
Interviene Lucía Álvarez Parrilla, directora de la Escuela de Cocina y Repostería de Viena Capellanes.
Presentación de un proyecto que une tradición gastronómica, historia y creatividad, conectando con el turismo experiencial y la forma de descubrir Madrid a través de sus sabores.
12:00 h | Encuentro institucional – Salou
Recepción a D. Pere Granados, alcalde de Salou.
Salou se consolida como uno de los grandes destinos del Mediterráneo, apostando por la sostenibilidad, la calidad, la innovación y la diversificación turística.
13:00 h | Museo del Juguete de Lerma & Bodegas Sierra
Interviene Dña. Ana Sierra, cofundadora de Bodegas Sierra y del Museo del Juguete de Lerma.
Presentación del museo familiar con más de 800 piezas históricas del juguete español (1890–1970) y cata de vinos de Bodegas Sierra (D.O. Arlanza).
16:00 h | El Patrimonio Mundial Cultural, Natural e Inmaterial de España
D. Ignacio Buqueras y Bach, miembro de FEPET, académico y presidente de la Fundación ADIPROPE.
Información sobre Mesas Gaudí y Premios Patrimonio Mundial Federico Mayor Zaragoza.
16:45 h | Cata de vinos y Queso– Cepado de Godello y Pago de Jaraba
Presentación del Cepado Godello, bodega familiar de la D.O. Valdeorras, especializada en variedades autóctonas y Pago de Jaraba un Merlot con carácter. Esta bodega también elabora su queso LA JARABA.
17:00 h | Presentación literaria – Federico García Lorca
D. Pablo Ignacio de Dalmases, periodista y socio de FEPET, presenta su ensayo biográfico sobre Lorca, una obra rigurosa y reveladora que humaniza al poeta y aporta una nueva mirada a su vida íntima y contexto histórico.
18:00 h | Poesía
D. Carlos Cuesta, vicepresidente de FEPET, presenta su poemario “La ventana azul de un tiempo de ayer”.
JUEVES 22 DE ENERO
11:00 h | Moda y creatividad internacional
Presentación de Ayleen Jiménez y su firma LIET–París, una propuesta que une identidad, diseño y trayectoria internacional.
11:00 h | Escuela Superior de Música Forum Musikae Cuarteto de Cuerda.
11:30 h | Presentación y Cata del vino ecológico de la Bodega Luis Saavedra.
D. Luis Saavedra Jiménez presenta 100 y Cientos Reserva 2020, una garnacha centenaria procedente de un viñedo de 107 años en Cenicientos, expresión auténtica del terruño, la viticultura sostenible y la memoria viva del viñedo histórico.
12:00 h | Entrevista institucional – Monterrei & Monterrey
Entrevista a D. José Luis Suárez Martínez, alcalde de Monterrei (España), ciudad hermanada con Monterrey (México).
Un ejemplo de cooperación internacional, cultural y turística entre ambas localidades.
12:30 h | GIJÓN BONITO & La mar de oricios
D. Vicente Manuel Fernández Rodríguez presenta los proyectos Gijón Bonitoy La mar de oricios, iniciativas que unen paisaje, mar, gastronomía, identidad local y turismo sostenible.
14:30 h | México, País Invitado FITUR 2026
Presentación de Turismo de Paz en las comunidades Wixáricas de Nayarit
Intervienen:
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D. Javier Puente, socio director de Casa Pepe Hostel Boutique
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D. Macario, marakame y líder espiritual
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D. Juan Enrique Suárez del Real, Secretario de Turismo del Estado de Nayarit
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D. Andrés Morales, representante de UNESCO en México (TBC)
Presentación de Ciudad de México, sede del Mundial por tercera vez.
Participan:
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D. Charro González, Embajador Marca México
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Representante de la Secretaría de Turismo de Ciudad de México
D. Javier Puente, presidente de la Asociación de Hoteles de Ciudad de México
16:00 h | Cata de Aceites – Castillo de Canena
D. Luis Vañó, tercera generación de una empresa familiar ligada al AOVE desde 1780, referente internacional en aceite premium.
16:45 h | Cata de vinos – Importum Rosé y Quod Superius de la Bodega Hispano+Suizas. Dos grandes Oros del concurso Internacional PRESS WINE 2025
17 :15 h | D. Alberto Pérez, Ceo de CooLWalk, nos presenta cómo la tecnología robótica aplicada a exoesqueletos puede convertirse en una gran aliada para construir un turismo realmente inclusivo, permitiendo que más personas puedan disfrutar de los destinos con libertad, autonomía y dignidad.
17:30 h | Grupo ITINAE Mayorista de Viajes
Presentación de la agencia especializada en viajes en grupo.
Intervienen Raúl Canseco Lorenzo, CEO & Founder, y Nabil Amrani, Product Manager.
VIERNES 23 DE ENERO
11:00 h | Turismo, lujo y sostenibilidad
Entrevista a D. Luis Menéndez Fernández, Director General de Grupo Nature.
Ponencia: Puebloastur Eco Resort: el lujo del pueblo & Bodega Palacio de Nevares.
Sorteo de una estancia en Puebloastur Eco Resort Hotel & Wellness 5*GL.
11:45 h | Cata de Vinos de Pago de los Capellanes
12:15 h | Planificación y gestión de destinos turísticos
Presentación de los resultados del Máster Universitario de Planificación y Gestión de Destinos Turísticos.
Participan Los alumnos: Dña. Sara Natalia Barco Narváez, Dña. Angie Mikaela Sani Romero, D. Sergio Fontaneda Gandarillas y Susana Ramírez García,alumnos, la Facultad de Comercio y Turismo, Dña. Carmen Mínguez García, Coordinadora del Máster y D. Jerónimo López Alcalde de Cenicientos y FEPET.
13:00h|Homenaje a D. Miguel Ángel Moncholi
Homenaje al vicepresidente de FEPET con la participación de:
Karmen Garrido, María Esther Canteli, María Jesús Nieto, , Francisco Rivero, D. Jerónimo López Alcalde de Cenicientos D. Roberto Gómez D. Alberto Bautista entre otros invitados Institucionales.Cata de jamón de Bellota con corte en vivo y degustación de Estrella de Galicia. Brindaremos con Tamtun Ergo Pinot Noir 2022 gentileza de Bodegas Hispano Suiza y AEPEV.
Clausura
Presentación de la Revista Diario de Viajes – Edición 2026 y de la Agenda FEPET 2026.
Agradecimientos a todos los socios y colaboradores que habéis colaborado activamente en la elaboración de esta agenda, sin vosotros hubiera sido imposible, gracias por estar ahí.
Dña. Karmen Garrido, presidenta de FEPET.
A partir de las 17,30 se realizarán diversas entrevistas a definir.
Si (
No(
