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huelva

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

14JUN17.- De las muchas variedades de vino que se cultivan en España llama especialmente la atención la de la Denominación de Origen Condado de Huelva, por la singularidad de sus caldos, que allí se elaboran desde tiempos inmemoriales. En esa zona del sureste onubense se producen los caldos conocidos como “Vino del Descubrimiento de América” por ser los que llevó Colón en sus carabelas.

Por A. del Saja – Miembro de FEPET

03JUN17.- De la oferta gastronómica de la provincia andaluza de Huelva destacan, sin duda, junto con el jamón y las gambas, sus frutos rojos, y, más concretamente, sus fresas.

Una buena propuesta en la provincia de Huelva, Capital Española de la Gastronomía

Un recorrido para conocer los secretos y el hábitat del mejor jamón del mundo

Por Enrique Sancho – Miembro de FEPET – www.opencomunicacion.com
27MAY17 – MADRID.-
Decir Jabugo es nombrar uno de los manjares mejores del mundo de la gastronomía. Decir Jabugo es hablar del mejor jamón que existe, con la mejor materia prima y un proceso de elaboración delicado y exigente. Decir Jabugo es trasladarse a una de las regiones de España donde poder disfrutar de la magia de la dehesa... y de otros muchos secretos. Decir Ruta del Jabudo es recorrer paisajes inmaculados, remansos de paz donde habita un ecosistema ancestral de encinas, alcornoques, robles y quejigos, cuyo fruto, la bellota, trasforma la simple carne de cerdo en un manjar exquisito. Uno de los cuatro grandes productos gourmet, junto con el caviar, el champán y el foie.

Los Presidentes Susana Díaz y Emiliano García-Page y los dos alcaldes, presentes en el acto

18ENE17 – MADRID.-Este miércoles 18 de enero, a las 14 horas, FITUR será el escenario donde Huelva devendrá centro de atención del negocio turístico relacionado con el destino gastronómico. La degustación de productos alimentarios de calidad onubenses atraerá invitados, tour operadores y medios de comunicación nacionales e internacionales.

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Por A. Del Saja – Miembro de FEPET

01JUN17.- Están trabajando mucho y bien los rectores políticos y empresariales de Huelva para promocionar la provincia andaluza con motivo de su declaración de “Capital Española de la Gastronomía 2017”. A la promoción de la Ruta del Jabugo y de los vinos del Condado, hay que sumar la de sus frutos rojos, como la fresa, frambuesa, arándano y mora, así como, por supuesto, su restauración, sin olvidar su rico patrimonio arquitectónico y paisajístico.

Los días 12 a 14 de marzo: Minimal, gastronomía en miniatura de alto nivel

Por Enrique Sancho – Miembro de FEPET

21FEB17 – MADRID.-Huelva será escenario del 12 al 14 de marzo de las ‘Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura Minimal'. Un evento del programa de la Capital Española de la Gastronomía en el que participarán un centenar de profesionales de la cocina para conocer los secretos de la mini-gastronomía, degustarla y debatir las nuevas tendencias en pinchos y tapas, de la mano de los principales maestros.

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