miguel de cervantes

Alcalá de Henares rememora la gastronomía cervantina como reclamo turístico de primer orden

La ciudad natal de Cervantes recupera los sabores del Siglo de Oro en sus mesones y restaurantes

01/06/2026@23:00:58

01JUN26 – MADRID.- “Una olla de algo más de vaca que carnero, las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda”. Con esta célebre descripción de la alimentación cotidiana del hidalgo manchego en El Quijote, Miguel de Cervantes dejó también un valioso retrato de las costumbres culinarias de la España de su tiempo.

Cervantes no abandonó a Catalina, su mujer, según un profesor de la UAH

Enviado por José Antonio Sierra (CCLAM)

27FEB17 – ALCALA DE HENARES.- El experto en Historia del Derecho Español y profesor del departamento de Ciencias Jurídicas de la UAH, Javier Díaz González, habla de este asunto coincidiendo con la conmemoración recientemente del 431 aniversario de la ceremonia de ‘velaciones’ del matrimonio entre Cervantes y su esposa Catalina.