cocina mediterránea

El aceite de oliva con matices picantes y amargos es ideal para aliños y macerados

Las características de cada aceite de oliva virgen extra lo hacen adecuado para uno u otro uso, variedades como la aceituna picual dan un característico amargor muy apreciado como condimento

30/01/2024@19:50:36

30ENE24 – MADRID.- Los aceites de oliva tienen características propias según el tipo de aceituna y el tratado propio del cultivo de estas. Así, los matices que tendrá el oro líquido por excelencia de la cocina mediterránea española son infinitos.

La berenjena, un alimento imprescindible para sentirse bien

Nutritienda.com muestra el origen de la berenjena, sus variedades, y sus propiedades para la salud y la belleza

27ABR23 - MADRID.- La berenjena es un alimento de origen asiático que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su característico sabor, su versatilidad en la cocina y su composición nutricional, que nos aporta muchos de los nutrientes necesarios para mantenernos sanos. Cuenta, además, con propiedades que la convierten en un ingrediente perfecto para tratamientos de belleza.