11/11/2023@20:08:26
11NOV23 -CABEZÓN DE LA SAL-CANTABRIA.- El chef Jesús Sánchez, del restaurante El Cenador de Amós (tres Estrellas Michelín, una estrella Verde, tres Soles Repsol y Premio Nacional de Gastronomía) y del madrileño Rosewod Vila Maga, será nombrado “Alubiero Mayor 2023” en la Feria de la Alubia y la Hortaliza, que tendrá lugar el próximo día 19 de este mes, en la localidad cántabra de Casar de Periedo. Se busca así premiar su trabajo en el cuidado a la cocina tradicional y a los platos de cuchara.
