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04FEB17.- El fin de su comercialización anunciado por Carrefour llega tras años de engorde del mercado: la UE pasó de importar 55.000 toneladas en 2005 a 178.000 en 2007. Los impactos ambientales como el consumo de agua o la generación de residuos se multiplican con la cría a gran escala. Los productores se comprometieron a certificar como sostenible el 100% de su producto, aunque el nivel está en el 28%, según la asociación WWF.