Por Quino Moreno – Miembro de FEPET
28/06/2017@02:59:53
28JUN17 – MADRID.- Al menos así se deduce de las conclusiones del Informe Especial basic Restaurantes de Alta Gama publicado recientemente por el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, según el cual la facturación agregada de los restaurantes de alta gama —considerando como tales aquellos que ofrecen al menos un menú degustación con un precio, excluyendo bebidas, igual o superior a 120 euros (IVA incluido) —, ha mantenido en los últimos años una clara tendencia creciente.
_restaurantes_de_alta_cocina(720)_thumb_290.jpg "Los restaurantes de alta cocina, en su mejor momento")
