academia cántabra de la gastronomía

28OCT21 - MADRID.- Madrid y la localidad cántabra de Cabezón de la Sal se han unido por el hojaldre en el transcurso de un encuentro gastronómico celebrado en Puente Viesgo. Entra las diferentes catas y charlas celebradas, estuvo una dedicada al hojaldre en la que tomaron parte las hermanas Estela y Mariola Gutiérrez, con negocios de pastelería en la Capital de España y en la villa de la sal.