05MAY26 – SANTOÑA.- La villa cántabra de Santoña acogió el XXIX Gran Cabildo de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, en el que se nombró Embajadores de la Anchoa al humorista e imitador Carlos Latre, y al presidente del Coité Olímpico Español, Alejandro Blanco. Al evento acudieron más de 40 colectivos gastronómicos de España, Francia y Portugal.
La jornada coincidió con la Feria de la Anchoa, que reunió a 15 conserveras, en la plaza de José Antonio, que llevaron a cabo demostraciones de la forma de elaborar las famosas semicoservas, degustaciones y venta de conservas de productos del mar.
La jornada, declarada de Interés Turístico Regional, se abrió en la lonja del puerto pesquero santoñés, donde se llevó a cabo un desayuno, antes de iniciar los asistentes un paseo en barco por la bahía. El Patrón Mayor de la cofradía, Tino Samperio, fue el encargado de dar la bienvenida a los asistentes.
Posteriormente se llevó cabo un desfile de todas las cofradías con sus componentes luciendo los vistosos trajes de ceremonia, acompañados del Grupo de Danzas Virgen de las Nieves, de Tanos, hasta el Teatro Liceo, que se vio afectado por la lluvia.
En el acto, además, se concedieron distinciones como Cofrades de Mérito a diversas personalidades del mundo institucional y mediático, como el teniente general del Ejército de Tierra, Joaquín Salas; el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, el delegado del Gobierno en Cantabria, Pedro Casares, y el periodista Juan Ignacio Gallardo. Hubo un reconocimiento especial para dos cofrades fallecidos en el último año, el exdelegado del Gobierno, Agustín Ibañez, y el exconsejero de Cultura y Turismo, Javier López Marcano.
Dieciocho nuevos cofrades pasaron a formar parte de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, un colectivo que viene desarrollando una intensa actividad para dar a conocer y promocionar las anchoas que se elaboran en Santoña.