30ABR26 – SANTA CRUZ DE TENERIFE.- La Gran Nave del Recinto Ferial de Tenerife acogerá del 19 al 21 de mayo una nueva edición del Salón Gastronómico de Canarias, que incorpora cuatro nuevos campeonatos centrados en otros modelos de negocio en auge y reunirá a casi 80 expositores y 205 stands de empresas de alimentación, equipamiento y soluciones alimentarias. Casi un centenar de inscritos hasta la fecha constatan el gran interés de todos los concursos gastronómicos cuyo objetivo es la visibilidad a los profesionales que apuestan por el oficio, con calidad, innovación y competitividad
Galicia será el primer destino invitado, incorporándose a la programación como territorio de referencia dentro del intercambio gastronómico, cultural y profesional que promueve GastroCanarias
El XI Salón Gastronómico de Canarias – GastroCanarias 2026 se celebrará del 19 al 21 de mayo en la Gran Nave del Recinto Ferial de Tenerife, consolidado como uno de los principales puntos de encuentro del sector gastronómico y hostelero del archipiélago. Durante tres jornadas, el salón reunirá a empresas, productores, distribuidores, cocineros, personal de sala, bartenders, baristas, panaderos, pasteleros, alumnado y profesionales vinculados a la restauración, la hotelería y la alimentación.
Toda la información la verán en www.gastrocanarias.com