22DIC25 – MADRID.- La presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga ha comunicado que el Gobierno Regional ha acordado conceder a las cofradías gastronómicas de la región el premio “Beato de Liébana del Entendimiento y la Convivencia 2025” “por su contribución a la promoción de los productos agroalimentarios de la región y la defensa de nuestro sector primario”.
Estas distinciones se entregan anualmente a personas, grupos o entidades que han destacado en el desarrollo de la cultura, el pensamiento, la investigación o la conservación del patrimonio y en la defensa y promoción de los valores cívicos y humanitarios.
La entrega del permio tendrá lugar el próximo año, en una ceremonia que se desarrollará en el Monasterio de Santo Toribio de Liébana, en una fecha aún por determinar.
Sáenz de Buruaga ha comunicado la conexión del galardón a los colectivos gastronómicos, a la vez que les ha felicitado.
En Cantabria existen más de una docena de cofradías. La del Queso, El Respigo, Zapico, Orden del Peregrino, Sidra, Anchoa, Aguardiente de Liébana, Nacimiento del Ebro, Hojaldre de Torrelavega, Cocidos, Limones, Nécora, y Pimiento y Tomate de Ampuero.
Sáenz de Buruaga fue nombrada Cofrade de Honor de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria durante el Gran Capítulo que se celebró en el mes de noviembre en el Círculo de Recreo de Torrelavega.