El primero en intervenir fue el bodeguero y dueño de la bodega Roberto Balbás, quien nos expuso de forma amena el origen del nombre de Bodegas y Viñedos Monta Aixa, que toma su nombre de la reina granadina del siglo XV llamada Aïsa al-Hurra (Aixa La Horra en castellano "La Honesta") madre de Boabdil el Chico, último rey de Granada.
Existe, además del nombre de la población donde se ubica la bodega y los viñedos, el termino La Isa que también hace alusión a esta reina.
La Bodega
Bodega Monte Aixa nace en 1997 de la pasión de una familia dedicada a la viticultura.
Emplazada en pleno corazón de la Ribera del Duero, en La Horra (municipio burgalés) situado a 18 Km de Aranda de Duero; comarca que se caracteriza por vinos de excelente calidad, siendo reconocidos en todo el mundo por su color, aroma y sabor.
Esta tierra además goza de fama internacional no sólo por sus grandes vinos, también por su interés histórico y su excelente gastronomía.
El Viñedo
De más de 40 años, que se ubica en altitudes entre los 750 y 850 metros, terrenos rudos, calizos, con una mezcla magistral de piedra y arena, que aportan características únicas a cada planta.
La climatología es mediterránea-continental extrema, con veranos secos, inviernos largos y rigurosos, baja precipitación (