Rincón Gastronómico

Madrid, paisaje de la luz

José Luque y Antonello Dellanotte ante sus creaciones artísticas. Foto: Pedro Grifo

Una exposición que reúne fotografía y gastronomía Por Pedro Grifol

Viernes 03 de junio de 2022

03JUN22 – MADRID.- El Hotel Westin Palace ha inaugurado una peculiar exposición de fotografía -que coincide con el Festival Internacional de Fotografía y Artes Visuales de Madrid, y que este mes de junio celebra su 25 aniversario- en la que se trata de ofrecer a los huéspedes del hotel… y a todo aquel transeúnte que visite su ya famosa rotonda -¡la rotonda del Palace!- una selección de la obra del fotógrafo Antonello Dellanotte, que lleva más de 20 años fotografiando diversos aspectos de Madrid… (con predilección por el Parque de El Retiro).



Dellanotte es un fotógrafo conocido por ser un divulgador del paisaje madrileño, y la muestra rinde homenaje al Paisaje de la Luz de Madrid, calificación que la UNESCO consideró que merecía la capital de España para incluirla como Patrimonio Mundial… apenas hace un año.

Como es habitual en el Westin Palace, la muestra se convierte en un evento ‘foto-gastronómico’ ya que José Luque, chef ejecutivo, ha creado su personal Menú de la Luz, un tributo a la exposición y al Paisaje de la Luz.

La exposición se podrá visitar hasta el 15 de septiembre y el menú inspirado en las imágenes madrileñas -nevada ‘Filomena’ incluida (que en este caso se llama ‘Suflé Filomena’)- también estará operativo para comidas y cenas en La Rotonda.

Más información en: www.larotondapalace.com