Rincón Gastronómico

I Salón de Vinos con D.O. Ribera Del Guadiana en Madrid

Segundo López Soria (*) | Lunes 20 de enero de 2020

20ENE20 – MADRID.- Se cumplen 20 años del reconocimiento de Ribera del Guadiana como Denominación de Origen. Con este motivo, y para dar a conocer a profesionales la riqueza de estos vinos extremeños, se celebrará el 17 de febrero en la vinoteca Lavinia de Ortega y Gasset



I SALÓN DE VINOS CON D.O. RIBERA DEL GUADIANA

17 bodegas representarán la pluralidad de esta zona vinícola de tradición ancestral. Las variedades blancas: pardina, eva o beba de los santos, cayetana blanca, macabeo o alarije; y tintas: tempranillo, graciano y garnacha forman parte desde siempre de la cultura vinícola de estas tierras. En la muestra estarán representadas las distintas subzonas amparadas por la D.O., desde Tierra de Barros a Cañamero pasando por Ribera Alta, Ribera Baja, Montánchez y Matanegra.

La diversidad de estos vinos, hermanados por el carácter emprendedor de sus hacedores, se pondrá de manifiesto en este Salón en el que, además, podrán degustarse otros productos extremeños con D.O.P. (Denominación de Origen Protegida) como el jamón ibérico de Dehesa de Extremadura, los quesos Ibores, la Torta del Casar y Queso de la Serena, el Pimentón de La Vera, la Miel Villuerca-ibores, el Aceite Monterrubio o las carnes con Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura “CORDEREX” y Ternera de Extremadura.