09MAY-16 – Santander.- Cinco cofradías gastronómicas de Cantabria han participado, el pasado sábado, en el XXVI capítulo de la Cofradía del Espárrago de Navarra, que se desarrolló en el la localidad de Mendavia.
Los colectivos que acudieron fueron la cofradía del Aguardiente y Vino del Liébana, la del Queso de Cantabria, el Hojaldre de Torrelavega, Nacimiento del Ebro y la de la Anchoa.
Entre otros se nombraron cofrades de honor a la atleta cántabra Ruth Beitia y al actor José Ruiz “Avelino”, muy vinculado a Cantabria.
Hubo desfile de cofradías luciendo sus trajes de cremona, manifestaciones folclóricas, entronización de nuevos cofrades, degusta y venta de espárragos.
Hizo de anfitrión el gran maestre de la cofradía del Espárrago de Navarra, Enrique Sánchez, quien destacó que la zona de Mendavia está aumentando las hectáreas dedicadas al cultivo del espárrago.