Mi., 16./23./30. September, 19 Uhr, (Schwachhauser Ring 124, 28209 Bremen):
Die peruanische Küche ist ein Genuss fur den anspruchsvollen Gaumen. Ihr Geschmacksreichtum sowie ihre Vielfalt an Gerichten werden uber die Grenzen des Landes hinaus wertgeschatzt – auch Dank spannenden Kombinationen aus den Rezepten der Inkas und europäischen, asiatischen sowie afrikanischen Einflüssen.
2014 wurde Peru bereits zum dritten Mal in Folge mit dem World Travel Award – der weltweit hochsten Auszeichnung im Bereich Tourismus – zum „Besten kulinarischen Ziel Lateinamerikas“ sowie zum „Besten kulinarischen Ziel weltweit“ gekront.
Das Seminar bietet Ihnen die Moglichkeit, sich mit uns auf eine Rundreise durch die wichtigsten Stadte Perus zu begeben: Lima, Trujillo, Arequipa, Cajamarca, Cuzco, Iquitos, Pucallpa, Tarapoto. Lernen Sie die jeweiligen kulinarischen Spezialitäten sowie interessante historische Orte kennen. Sie werden selbstverstandlich in den Geschmack einiger typischer Gerichte der verschiedenen Regionen kommen – und konnen einen Blick auf die Rezepte werfen.
Eine Anmeldung fur die limitieren Platze ist bis zum 11. September unter cultbre@cervantes.es moglich. Anmeldegebühr: 30 € + Verkostung pro Seminartag 5 €
Seminarleiterin: Gaby de Heine
Sprache: Dt.