Dieciséis establecimientos participan este año en la segunda edición de la feria 'Marbella de Tapas'

Ciudadanos y turistas podrán degustar, durante cuatro días, especialidades culinarias autóctonas a precios muy populares, en horario de mañana y tarde

Debido al éxito de la pasado edición, Marbella acoge desde el día 31 de julio hasta el 2 de agosto, la segunda feria gastronómica 'Marbella de Tapas', en la que participarán esta vez dieciséis establecimientos de restauración que competirán en el II Concurso del mismo nombre. El concejal delegado de Fiestas y Centro Histórico, Santos Pedrazuela, ha presentado la muestra en el Ayuntamiento de la localidad, acompañado por el director del Grupo Mundo, Juan Antonio Rodríguez; del director de la empresa patrocinadora Mahou, Miguel de Hoyos, y del crítico gastronómico Fernando Rueda.

"La iniciativa, que cumple su segundo año, responde al propósito de difundir la riqueza y variedad gastronómica del tradicional tapeo marbellí, convirtiéndose en un referente turístico más en la Costa del Sol", ha destacado el edil, que también ha recalcado que "ciudadanos y visitantes tendrán la oportunidad de degustar, durante cuatro días, delicias culinarias autóctonas de gran calidad y a precios muy populares (1,50 € la cerveza y 2 € la tapa), en horario de mañana y de tarde (de 12.00 a 17.00 y de 19.00 a 00.00 horas)".

Pedrazuela ha explicado que los establecimientos participantes, que este año han pasado de 11 a 16, competirán con 3 tapas como máximo en dos categorías: Tapa Popular (las que se basan en productos y recetas de la arraigada cocina popular y/o tradicional de la alimentación Mediterránea), y Tapa Innovadora (las que son de elaboración libre tanto en los ingredientes como en las técnicas de confección de las mismas).

Reconocidos profesionales del sector de la hostelería, gastrónomos y representantes del Consistorio marbellí integrarán el jurado, que otorgará tres premios consistentes en un diploma en cada una de las categorías. La entrega de los distintos galardones se efectuará en un acto público el domingo 2 de agosto en el propio recinto.

Las casas que participan son Areté, Bar Bartolo, La Casa Vasca, Diamante, Casa Eladio, La Judería, Bar Manolo, Marbella Patio, Messura, La olla de la Tati, El Paseo, La Pesquera, Los Remedios, El Rosal, Taberna Casa Curro y La Dehesa de Santa María.