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21 de octubre de 2021, 16:14:50
Rincón Gastronómico

Principado de Asturias


Gran Capítulo de la Cofradía Amigos de los Quesos

Por A. Del Saja – Miembro de FEPET


22JUN17 – SANTANDER.- La ciudad de Oviedo ha sido escenario, el pasado fin de semana, de la celebración del XXVIII Gran Capítulo de la Cofradía de los Amigos de los Quesos del Principado de Asturias.




Con tal motivo hasta la capital asturiana se desplazaron 120 miembros de colectivos de Asturias, Cantabria y Andalucía. Por parte cántabra estuvieron las confradías de la Anchoa de Cantabria, Vinos y Licores de Liébana, Hojaldre de Torrelavega y Quesos de Cantabra.

En el monasterio de San Pelayo tuvo lugar una misa en recuerdo de Armando Álvarez Palacio, embajador de las cofradías, que, hasta su recientemente fallecimiento, había acudido ininterrumpidamente a todos los capítulos que se han celebrado en Europa.

Tras los desfiles de los cofrades con sus trajes de ceremonia por las principales calles de Oviedo, en la Plaza del Pescado se procedió al nombramiento de nuevos miembros de Los Amigos de los Quesos.



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