El acto ha tenido lugar en León en la Casa de las Carnicerías, sede de la Capital Española de la Gastronomía (CEG) 2018 que ostenta la capital leonesa, donde han premiado a los profesionales, establecimiento o productos que más han destacado en el sector durante el año anterior.
En el acto de entrega de premios han estado presentes algunas autoridades instituciones, como la consejera de Cultura y Turismo, María Josefa García Cirac; el alcalde de León, Antonio Silván; o el presidente de la Diputación de León, Juan Martínez Majo; entre otros.
Julio Valles ha señalado que es una "maravilla" poder disfrutar de la despensa de productos que tiene Castilla y León y ha reconocido que la elección de los premiados "ha sido un problema porque hay muchos entre los que elegir". En ese sentido, ha resaltado que "se ha valorado el trabajo de gente muy joven que ha hecho cosas novedosas, pero también el de algunas antiguas".
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