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 Euromundo Global MADRID EDICIÓN DIGITAL 23 de abril de 2024
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Galicia
18ENE24 – OURENSE.- Las ferias Xantar y Termalia, con sede en la ciudad gallega de Ourense, se promocionarán en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR). La institución ferial Expourense, que preside Rogelio Martínez, llevará a cabo su presentación, en el stand de Galicia, que se ubicará en el pabellón 9, del recinto ferial de IFEMA, a las 11:00 horas, el próximo día 26 de este mes.
- Por Jesús Flores Téllez *
16ENE24 – MADRID.- Disfruto de la amistad de Ricardo Sanz de tiempos que no alcanza mi memoria. Cocinero de gran personalidad, amable, servicial; hecho a sí mismo, desde joven, en el laborioso bregar en los fogones.
- Alumbraban los albores del siglo XXI, cuando el Hotel Wellington de Madrid, confió en las pioneras técnicas de la coquinaria japonesa, que por entonces, oficiaba con autorizada maestría el cocinero Ricardo Sanz.
16ENE24 – MADRID.- Con algo más de dos décadas de éxito empuñando los Yanagiba y Santoku en su restaurante Kabuki del Hotel Wellington (primorosa, ancestral maestría crudité de la coquinaria nipona).
14ENE24 – SANTANDER.- Cantabria ha tenido una destacada participación en el XVIIl Gran Capítulo de la Cofradía Amigos de los Nabos, que se ha celebrado este fin de semana en la localidad asturiana de La Foz de Morcín.
08ENE23 – MADRID.- En el mundo de los productos gourmet siempre hay nuevas incorporaciones. A finales de este 2023, el aceite sin filtrar emerge como una joya culinaria que desafía lo que hasta ahora parecía indiscutible en el mundo oleico.
Cantabria:
05ENE24 – SANTANDER.- La capital de Cantabria, Santander, volvió a demostrar su carácter solidario, con el reparto de 1.300 raciones de Rosco de Reyes y chocolate, en la plaza del Ayuntamiento. Su distribución tenía por objeto recaudar fondos para que ningún niño necesitado se quedase sin su regalo de Reyes. | | Campania, imagen de referencia. Crédito foto: Pixabay.com |
04ENE24 – MADRID.- Descubre por qué la Campania ha sido elegida como la mejor región gastronómica por los premios TasteAtlas y reserva una experiencia culinaria inolvidable con See Amalfi Coast Private Tours. Valdáliga:
03ENE23 – TRECEÑO – CANTABRIA.- Aurelio Corral es una bodega que de dedica desde 1860 a la maduración de vinos blancos. Sus antiguas soleras ubicadas en el pueblo cántabro de Treceño cuentan con 120 años de historia. El almacén se ubica en una antigua parada de postas, situada al pie del entonces Camino Real y próximo a la estación de ferrocarril. “El Capricho de Dionisos”
03ENE24 – MADRID.- En el mes de diciembre del año que acaba de concluir, el Museu do Vinho Bairrada - vigésimo aniversario de su inauguración -, fue testigo de la donación de la obra pictórica "Terroir".
26DIC23 – MADRID.- En la isla de Tenerife, el mundo de la gastronomía se ve enriquecido por un ingrediente versátil y delicioso: la papa. Este tubérculo, que se ha convertido en un elemento fundamental de la cocina canaria, ofrece una amplia gama de beneficios, tipos y formas de preparación que deleitan los paladares locales y cautivan a los visitantes.
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