La ruta del whisky; organizada por las destilerías DYC y Turismo de Segovia a la cual auguramos un gran éxito. Llegábamos a Segovia y se nos recibía en el hotel Cándido, magnifico establecimiento hotelero perteneciente a la familia de Cándido, una de las leyendas gastronómicas, patrimonio de la ciudad.

Y Segovia se abría ante nosotros mostrándonos el bello semblante que ha sabido mantener a lo largo de los siglos, y nos deslumbraba con la majestuosidad del símbolo de la ciudad “El acueducto “y  junto a el, en Casa Cándido,  nos ofrecía unas delicias gastronómicas por las que la propia ciudad se ha hecho merecedora de estar en uno de los más altos escalafones del mundo de la restauración.

A la mañana siguiente empezaba para nosotros La Ruta del Whisky e iniciábamos un paseo histórico por cuatro puntos emblemáticos relacionados con la elaboración del whisky de la región: el agua del río Eresma que nace en los Montes de Valsaín, y se llenaban nuestros pulmones de un aire limpio, puro y nuestras retinas de la belleza de este paraje tan familiar para muchos madrileños, la fabricación artesanal de recipientes de cristal de La Real Fabrica de Cristales de La Granja, las destilerías del whisky DYC y después, de nuevo, Segovia.

Y llegó el momento de la despedida, pero en nosotros quedaba el regusto  de haber vivido una magnifica experiencia cargada de deliciosas sensaciones.

Agua, cristal, frutos de los campos de Castilla y piedras milenarias, esto se merece un brindis con un buen whisky, ¿les apetece?

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Enrique Lozano, es periodista, Miembro de  la Asociación de periodistas y escritores de turismo de Extremadura, APETEX y RR.PP., de la Asociación de Prensa Turística de Madrid- AMPRETUR  y conduce en “EsRadioMadrid2” (89,7 de la FM madrileña), el espacio semanal “La Hora Blanca del Turismo” junto al también periodista y `presidente de AMPRETUR; Quino Moreno