El queso Picos de Europa de Posada de Valdeón se subastó en 475 euros.

Al concurso se presentaron 47 quesos de Inglaterra, Alemania, Dinamarca, Suiza, Italia y España, que fueron catados por un jurado compuesto por 20 personas, que valoraron el sabor, el aroma, la textura y el penicilium

. El Vega de Tordín de Arenas de Cabrales (Asturias) logró el tercer puesto, siendo segundo el de la Quesería Prestes de Lugo y campeón el de la Quesería Picos de Europa de Posada de Valdeón (León).

La mitad del queso ganador alcanzó los 475 euros en la subasta y fue a parar a Bodegas el Riojano, de Santander. La subasta del segundo queso fue ganada por Miguel Ángel Díaz, presidente de la cofradía del Queso de Cantabria, y la del tercero por Juan Manuel Garmendia, presidente de FECOGA; en una reñida puja en la que participaron hosteleros y tiendas gastronómicas de Cantabria.

Miguel Ángel Díaz, Gran Maestre de la Cofradía del Queso de Cantabria, resaltó el “muy alto nivel” de todos los quesos que había participado. Y Zacarias Puente, Gran Maestre Emérito, dijo que, este concurso es el más importante de los que se celebran. “Al menos, no conocemos a ninguno que tenga a 47 quesos de distintos países participando”, dijo.

El año pasado el ganador del Concurso Internacional de Quesos Azules fue el queso francés “Papillón Revelatión” de la Aveyron, Denominación de Origen “Roquefort”.